Aplauso Reserva Bruto

Notas de Prova

  • Cor: Intensos tons limão, ligeiro amarelado e alguns toques de laivos dourados.
  • Aroma: Notas limonadas e de casca de laranja.
  • Paladar: Boa estrutura de boca, equilibrado, excelente mousse fina, bolha fina e persistente.
  • Final de prova: Intenso, longo, cremoso e envolvente.
  • Castas: Bical (50%), Cercial e Maria Gomes
  • Notas de Prova: 16 valores

Gastronomia

  • Assados de forno (galinha ou pato por exemplo) e claro está, Leitão à Bairrada

Notas

  • Livro dos Vinhos 2014 – João Martins - “ É uma novidade que merece ser conhecida porque o aroma está muito bem, muito fino na fruta e muito delicado, a dizer-nos que temos espumante para pratos igualmente delicados. A espuma é muito suave e a prova é fácil e resulta muito bem. Será sempre uma boa aposta.

    NOTA DE PROVA: 16 valores” 

Ficha Técnicavoltar